1.盒飯是現場制作完成後放入盒飯，壹般包括米飯、主菜和配菜。預熟餐是提前加工煮熟並包裝好的，需要時可以加熱或直接食用。
2、盒飯壹般是點完菜後當場做，所以相對更新鮮。但經過加工包裝後，預先準備好的飯菜會存放相對較長的時間，比較方便，但新鮮度會降低。