烏雞燉肉怎麽做烏雞燉肉的介紹。

1，主料:烏雞300克，輔料:百合10克，黃芪5克，枸杞5克，紅棗片2克，鹽2克。

2、烏雞洗凈切大塊；

3.清水燒開，放入烏雞塊，焯壹下，去血漬；

4.取出雞塊，放入陶瓷杯中，然後洗凈；百合洗凈泡軟，枸杞、大棗、黃壹起洗凈；

5.放入鍋中燉2小時；

6.燉好後，加鹽拌勻。