蘇木和豬心煲吃的作用

豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用。

蘇木味甘鹹，性平，無毒，入心、肝、脾經。功能活血祛淤，消腫止痛。鴨蛋含蛋白質、卵磷脂、維生素A、B、煙酸等。

蘇木用量不宜過大，因蘇木入足三陰經血分，達下焦，少用可和血，多用則破血。