紅燒帶魚的家常步驟

紅燒帶魚是壹道美味的家常菜。以下是其日常做法的步驟:準備材料:帶魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、醬油、白糖、醋、雞精等。帶魚洗凈，用料酒和鹽腌制10分鐘。熱鍋放涼油，將帶魚煎至兩面金黃。鍋裏留底油，放入調料，燒開後放入炸好的帶魚。加入適量的水，小火燉10-15分鐘，最後加入雞精調味。