如何把糖醋鹹魚做的好吃又簡單

1，主料:1鹹魚，輔料:姜、蔥、蒜、幹辣椒、醬油、紅糖、醋、雞精。

2、鹹魚剁成大小適中的塊，方便入味。

3、蒜、姜、幹辣椒入油鍋。

4.將魚塊放入鍋中翻炒片刻。

5.加入調料繼續翻炒至魚塊上色。如果怕臘肉，就多加點糖醋。

6.加水至大部分魚淹沒，放入小蔥，蓋上鍋蓋，大火煮。15分鐘後轉小火10分鐘。