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2.將幹凈的香菜切成小塊，加入鹽和五香粉拌勻。
3.加入適量中筋面粉(保證香菜被面粉覆蓋)。
4.將拌好的香菜倒入蒸架，鍋裏的水燒開後，將鍋蓋在鍋蓋上蒸。
5.蒸小麥飯端上來，蒜末，辣椒面，芝麻。
6.澆上熱油，壹碗媽媽做的香菜麥飯就做好了。
真的超級好吃。比蒸肉香！