餐桌上烤香腸致癌。

燒烤香腸含有大量添加劑，屬於世衛組織評定的壹級致癌物食品。香腸脂肪、鈉(鹽的壹部分)和硝酸鹽含量高(吃多了會致癌)。上班族吃的大多是香腸，用油炸的脂肪含量更高。有些人喜歡吃燒烤香腸。棕腸雖然好吃，但含有致癌物質，建議少吃。