食材:苦瓜300g？輔料:鹽適量，冰糖50g。
第壹步:苦瓜洗凈，去瓤。
第二步:切成小塊，水中加入少許鹽，然後洗去鹹味。
第三步:放食物機，加入適量的冷開水或純凈水打碎。
第四步:打碎後，用小網過濾。
第五步:撇去表面的浮沫。
第六步:撇去浮沫，加入冰糖，苦瓜飲料完成。