常德石門的桃和橘，
郴州清江橘，
郴州永興橙，
在湖南，大頭菜、大白菜和生菜是春季的主要作物。
夏季多見菠菜、莧菜、絲瓜、黃瓜、苦瓜。
秋季以白菜和各種瓜類為主。好像也有很多蘿蔔之類的。
冬天是晚熟的白菜、胡蘿蔔、土豆等。