梅菜紅燒肉要蒸多久？

將幹梅子放入鍋中，加鹽和糖調味，將水煎幹。

然後把切好的肉片放在碗裏，上面鋪壹層梅子幹壓實，然後放在鍋上蒸90分鐘左右。

蒸好後，將肉碗倒放在盤子上，經過適當的裝飾和擺盤即可食用。