鴨血湯怎麽做？鴨血湯怎麽做？

1，原料:鴨血、香蔥、香菜、姜絲、金蒜、油、鹽、胡椒粉、蒜辣醬、米酒。

2.準備姜絲，香菜和小蔥切碎。

3.鍋中加入適量清水，將姜絲放入火中燒開，再加入鴨血再次燒開。加入油、鹽、胡椒粉和米酒，煮兩分鐘左右。

4.將香菜和蔥放入湯碗中。

5.將煮好的鴨血湯倒入湯碗中。

6.加點金蒜(炒蒜末)。

7、放點蒜辣醬(不能吃辣忽略)。