1、雞肉卷，英文名為chickenrolls，是壹種用烙餅卷著雞肉的食物。
2、雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。