如何做廣式水魚扒雞？

主料\x0d\是壹種水魚，輔料\x0d\很新鮮。蒜醬、料酒、姜、蒜、桂皮、八角\x0d\ 1。把水魚和雞殺了，切成塊\x0d\2。比較大蒜和生姜。加姜\x0d\4。炒魚，兩分鐘加入雞肉，翻炒\x0d\5。加入料酒、兩勺粉條醬、鹽、香葉、桂皮、八角等。\x0d\6。翻炒，然後加壹點水，翻炒開始燉。我換了砂鍋，開始燉。如果沒有，就在鍋裏燉20/30分鐘。註意不要粘鍋底。