1.往鍋裏打兩個雞蛋。
2.加入少許鹽，用打蛋器打散。
3.加入面粉、牛奶和西葫蘆絲，攪拌成均勻的面糊。
4.在炒鍋上刷壹層薄薄的油，舀入壹勺面糊，輕輕轉動炒鍋，使面糊形成薄而均勻的餅。
5.固定成型後，翻過來打個牌子就行了。