成分:
金針菇、蒜末、蔥花、小米椒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
練習:
1?將蒜末和小米椒放入碗中爆香，加入3湯匙生抽+2湯匙蠔油+1茶匙糖+1茶匙辣椒粉+1茶匙孜然粉+1/2茶匙黑胡椒，最後加入蒜蓉醬。
2.金針菇洗凈，撕成小條，均勻鋪在錫紙上，表面刷壹層油，再刷蒜蓉醬，放入烤箱160度烤20分鐘，然後拌勻。