材料:中筋面粉300克,溫水160克,雞蛋4個,韭菜250克。輔料:鹽、香油。?生產步驟:
1,普通面粉加水,揉成光滑的面團,表面較軟更適合做餡餅。用濕布蓋上,醒15分鐘。
2.雞蛋被打碎在碗裏。鍋裏加熱底油,將雞蛋炒熟。
3.韭菜切碎。將雞蛋和韭菜放入鍋中。