1，外觀不同。相對來說，剁碎的芹菜莖會更大更長，而剁碎的芹菜看起來會細長壹點，葉子更多，更茂盛。
2，角色不同。碎歐芹更多的是作為壹種裝飾品，尤其是在西餐中。香菜營養價值高，有降血壓、鎮靜、健胃、利尿的作用。