脆皮棗是炒的嗎？脆皮棗是炒的嗎？

2.脆棗是精選冬棗，真空油炸而成的加工品。其加工步驟為:選取新鮮、七八成熟的冬棗，清洗、去核、護色、低溫真空油炸脫水、真空離心脫脂、快速冷卻、包裝。優質酥棗，口感松脆，是壹種深受消費者喜愛的食品。