材料:土豆兩個，五花肉200克。
輔料:花椒30片，生姜1片，生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺。
1.準備食材，切土豆，切肉，蒜切末。
2.鍋裏用油炒肉丁，豆瓣醬炒。
3、加入土豆，加水燒。
4、燒軟爛撒蔥出鍋。
5.成品。