主料大白菜300g豬肉100g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量黑木耳適量醬油適量。
步驟編輯
1.蘑菇水發
將肉切片
將卷心菜切成小塊
4.熱鍋放油冷卻，放入豬肉片。
5.翻炒後加入蔥和姜。
加入大白菜
7.炒至半熟，加入木耳。
8.炒好後加鹽。
9.放入醬油
10.攪拌均勻，出鍋。
技巧
肉片壹定要有壹些脂肪才好吃。