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燉雞裏放什麽配料?

1,燉蘑菇、香菇、竹筍、紅棗等山珍海味:能增強雞肉的鮮度和甜度,增加雞肉的營養。

2.冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜燉湯:可以吸收雞湯中的油脂,使蔬菜口感更好,也減少了雞湯的油膩感,營養均衡。

3.與黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中草藥壹起燉湯:不同的藥材可以有不同的滋補作用,可以作為藥膳食用,用於食補。