步驟:
1.準備壹盆清水，加入適量的鹽，攪拌均勻放入淡鹽水中，滴幾滴香油。
2.然後，將鰨竹放入浸泡培養中數小時，使其吐出體內的沈澱物。
3.期間每1-2小時換壹次水。
4.然後用刀劃開大鞋底，可以看到肉裏面包裹的黑色物質。
5.在流動的清水下擠壓並沖洗黑色部分，直到完全洗凈。