魷魚蒸豆腐怎麽做

1豆腐切成0.5厘米厚、0.5厘米寬、4厘米長的薄片；鋪在盤子底部；魷魚橫著切(壹圈)，平鋪在豆腐上；蔥、紅椒、姜切絲，撒在魷魚上；

2起鍋後，將鍋放在鍋上蒸15分鐘，然後關火。

3先趁熱倒入生抽，把洋蔥絲撒在蒸好的魷魚上，然後把鍋裏的油加熱，倒在菜上。