水煮豬肝壹般只要煮熟就可以了。

1，正常情況下，豬肝3-5分鐘左右就能熟透。關鍵是看妳怎麽煮豬肝。如果把豬肝切片，可以煮的更快，但是水果煮整個豬肝很難，需要的時間會增加。同時也不利於清理豬肝裏的毒素。所以豬肝最好切片後再煮。

2、豬肝含有多種礦物質，尤其是鐵，可以起到補血的作用，吃豬肝還能護肝。