電壓力鍋炒板栗小技巧

1.栗子洗凈，瀝幹，每個栗子底部切壹個小口。

2.把鍋放在高壓上，倒入栗子，蓋上蓋子，去掉氣閥，加熱。大概過了三四分鐘，鍋就熱了，然後關小火。

3.每隔幾分鐘，我就去抓鍋柄，使勁搖。差不多20分鐘，就會聞到壹陣香味，關火，打開鍋蓋。