經醫生詢問，三疣梭子蟹裏面的黑糊是不能吃的，因為可能是螃蟹的胃。螃蟹的胃位於蟹黃的中間，它攜帶了大量的細菌和其他微生物。如果直接食用，這些微生物會侵入人體，並可能引起身體不適。
三疣梭子蟹是傳統的海洋珍品，在生物分類上屬於節肢動物門、鱗翅目、十足目、梭子蟹屬、梭子蟹屬的甲殼動物。因胸甲形似梭子而得名。