西紅柿2個；雞蛋2個；適量的水；調料適量；1湯匙油；鹽適量；蔥花適量；
工作方法
1，西紅柿洗凈，各切幾塊；
2.將雞蛋敲入碗中，打散，放入鍋中煎，加水煮沸。燒開後放入西紅柿，煮兩三分鐘，加鹽調味，再撒上蔥花。