水魚和雞煲湯的做法的做法很簡單
材料準備：水魚壹只，本地雞壹只，紅棗適量、桂圓適量、杞子適量，姜片適量。
水魚雞煲的做法
1．將水魚、雞洗凈斬件。
2．燒鍋沸水，將水魚、雞塊焯至斷血水，撈起過清水。
3．將水魚，本地雞，紅棗、桂圓、杞子適量，姜片加適量水煮沸後入煲內煲約兩個小時，調好味，裝入瓦煲內端上桌。