2.酸菜洗幹凈後，盡量切成細絲，越細越好吃。
3.五花肉提前用蔥、姜、花椒、八角煮熟。
4.油熱後，蔥、姜、八角、花椒爆香。
5.加入酸菜翻炒片刻。
6.加入醬油，翻炒，加入適量的水和鹽煮10分鐘。
7.加入煮好的五花肉片，煮30分鐘，收汁。
8.配上壹碗香噴噴的東北米飯，好吃！