1、豬肉精粉是用新鮮豬肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然後濃縮，噴霧幹燥後成為豬肉粉。
2、豬肉精粉可廣泛用於中高檔家用調味品，適用於各種湯料、烹調、醬包、調味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品，營養調理食品，火鍋高湯基料的配制等行業等。