配料:鹽、幹辣椒、八角、姜、胡椒粉、醬油。
1.雞肉洗凈，切塊。
2.準備好所需調料:幹辣椒、八角、姜、花椒。
3.鍋裏放油，油熱後加入各種調料，翻炒。
4.加入雞塊翻炒至變色。
5.加入適量醬油翻炒片刻。
6.加入適量的水，小火燉半小時。
7.成品圖。