2.然而，選擇北京和白梨存在壓力。在門頭溝軍莊，北京和白梨是最豐富的。壹般來說，它們是在北京和白梨還沒有完全成熟的時候采摘的，也就是說，當它們半成熟的時候。大部分都是黃綠色的，摸起來還是比較硬。然後放在陰涼的地方，幾天後顏色變黃，味道最甜。