材料:肥牛200g，胡椒粉適量，小米適量，蔥花蒜末適量。
練習:
1.將小米辣和杭嬌切段，蔥和蒜切末備用。
2.鍋裏的水燒開，肥牛焯壹下，煮到顏色變了，再撈出水。
3.鍋中放入橄欖油，放入蔥花和蒜末，炒香。
4.加入小米丁和胡椒粉翻炒出香味。
5.放入肥牛，加兩勺醬油和少許鹽調味。