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冰糖泡制紅芋頭的方法。

材料:荔浦芋頭500克,玉米粒100克,冰糖100克,糖50克,澱粉少許。

練習:

1.芋頭切塊,蒸40分鐘。取出後稍微晾涼。擺盤子。

2.小鍋加水煮沸,加入冰糖水,放入玉米粒,煮至玉米口感變軟。將攪拌好的澱粉倒入鍋中。根據個人口味,可以少放糖,也可以不放。

3.將湯汁均勻地撒在擺好的芋頭上,壹盤色澤鮮艷、味道香甜的冰糖芋頭就完成了。