板鴨蒸多少時間好吃

常見的板鴨通常可以分為兩類，壹類是幹板鴨，壹類是濕板鴨。幹板鴨因為沒有水分，不需要蒸很久就能熟，蒸15分鐘就可以了。濕板鴨因為體內有著相當多的水分，蒸的話還得揮發掉其中水分，需要時間較長，約要半小時。