1，根據人數和飯量準備米飯。
2.將大米洗凈，加入1.5倍的水。
3.把它放在蒸籠裏。大火燒開後，轉中火蒸20分鐘左右。
需要註意的事項
淘米最好在三次以內，不要超過三次，因為如果超過三次，米飯中的營養成分會流失很多，蒸飯的香氣也會少很多。
加水的竅門是把食指放在光滑的米飯上，在食指第壹指節加水。