輔料:鹽、味精、蔥、調和油、糖、白醋。
1，大頭菜撕成小塊
2.將洋蔥切成小塊
3.將大頭菜和大蔥放入容器中。
4.加入適量細鹽，拌勻。
5.加入適量的糖，攪拌均勻。
6.倒入適量的醋，攪拌均勻。
7.加入味精調味。
8.加入香油拌勻。