薯條是什麽意思？

薯條是壹種將土豆切成條狀，然後油炸而成的食物。它們是最常見的快餐之壹，在美國和歐洲很受歡迎。

據中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會不完全統計，2006年薯條企業6家，總量近6.3萬噸。2006年中國實際年消費量近9萬噸，不足部分靠進口。甘肅省張掖市民樂縣擬建設20萬噸薯條生產線。產能不足的根本原因是原材料供應無法保證。