1.浸泡後，將腐竹切成細絲，放入沸水中焯兩分鐘使其變軟。
2.把菠菜摘下來洗幹凈備用。
3.在沸水中焯壹下，直到它變軟，然後過涼取出。
4.將菠菜榨成清水，用刀隨意切成幾段。
5.準備自制辣椒油。
6.在盤中加入辣椒油、鹽、少許醋和幾滴美味的食物，攪拌均勻。