材料:黃油、牛排250克、蒜瓣、鹽和胡椒粉。
1，蒜瓣去頭，用來擦牛排表面。
2.將剩余的蒜瓣切片，放入熱黃油鍋中，開小火。
3.待蒜片浮起，將牛排放入鍋中。
4.每20秒翻壹次牛排。
5.接近5分鐘時加入鹽和胡椒粉，稍微翻壹下就可以出鍋了。
6、鍋裝上，美味的牛排就可以吃了。