材料:雞爪500克，生抽，老抽，蠔油，孜然粉，剁椒，小米辣，蔥花。
工作方法
1.雞爪切去，洗凈。加入蔥和姜，1湯匙料酒和適量的水煮。
2.煮熟，撈出洗凈，加入3湯匙生抽，1湯匙老抽，1湯匙蠔油，1湯匙孜然粉，1湯匙剁椒，拌勻，腌制半小時。
3.腌制好後放入黛博拉彩屏空氣炸鍋，180度烤11分鐘，撒上小米辣和蔥花。