材料:乳山生蠔1000g，蒜蓉醬，老幹媽豆豉，蔥花。
步驟:
1，戴上手套，用牡蠣刀撬開牡蠣的硬殼，把牡蠣殼裏的泥沙和雜質洗幹凈。
2.準備好蒜蓉醬和老幹媽豆豉，同時把蒸鍋裏的水燒開。
3.將牡蠣均勻地放在蒸鍋上。
4.將蒜蓉醬均勻地抹在生蠔上。
5.加入老幹媽豆豉辣椒醬。
6.蓋上鍋蓋，2200度蒸5分鐘。
7.最後撒上蔥花即可食用。