Kuju為什麽會淹死？Kuju為什麽會淹死？

1，因為苦菊中有壹定量的草酸，如果草酸攝入體內，會影響身體對鈣的正常吸收，還會形成草酸鈣，對健康危害很大，所以要去除草酸，而且要把花紋焯壹下。

2.將苦菊放入清水中浸泡壹會兒，然後在鍋中放半鍋水將水燒開，再將洗凈的苦菊放入鍋中焯壹下。這個過程叫流水，但是漂燙的時間不能太長。時間太長，可能會把苦菊煮壞。