佐料
西蘭花白酒
1.花菜洗凈,瀝幹水分。
2.鍋裏放油,大火加熱。
3.倒入草料,保持大火,加點鹽,不加水,翻炒。
4.加入壹鏟白酒。用24小時便利店賣的二鍋頭或者普通白酒就行了。
5.熟了就可以關火裝盤了;炒太老就不好吃了。