非常好吃的東北雞蛋醬，拌飯絕對！不管是拌面還是拌飯，東北雞蛋醬都好吃又簡單。喜歡的可以試試！
材料:雞蛋3個，1個辣椒，
練習:
先把雞蛋炒熟，炒熟後撈出備用。鍋裏留底油，放入辣椒丁翻炒，放入炒雞蛋，加入3湯匙醬油和半碗水，燉2分鐘。加入醬油上色，倒入水澱粉，收湯至濃稠！