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聽說紅棗要煮熟吃,對身體更好。幹野棗可以生吃吧?

可以直接生吃。100g鮮棗中維生素C含量高達243mg,還含有豐富的鐵、鉀和維生素P..因此,吃生棗可以保留棗中更多的維生素C和維生素P,從而改善毛細血管壁的功能,有助於消除皮膚上的出血點或瘀斑。

但需要註意的是,腸胃不好的人要適量吃紅棗幹,因為紅棗不是很好消化。很容易胃痛或者有灼熱感。