1.扇貝的肉質很嫩，不用煮太久。
2.直接煮5-6分鐘，扇貝基本可以食用。
3.如果想讓扇貝肉稍微有嚼勁，可以煮7-8分鐘。
4.但不要煮太久，否則扇貝肉會變硬，不好吃。
5.烹飪時間可以根據個人喜好控制，以達到理想的食用效果。