草芽是什麽季節

草芽學名為象牙菜，春季開，但壹年季都可以采收，在夏季和秋季生長的最為旺盛。草芽根狀莖乳黃色，先端白色，地上莖粗壯，高1-2.5米，葉條形，雌雄花序緊密相接，小堅果披針形，褐色，種子褐色，橢圓形。