1、根據查詢品牌網顯示，大閘蟹是毛蟹的壹種，在質量上比毛蟹好，在價格上面比毛蟹高，價錢是毛蟹的2至3倍。
2、大閘蟹肉質香甜美味、口味嫩，蟹柳水分含量高，沒有腥味兒，毛蟹的機殼會出現壹股腥味，蟹柳味兒甜，可是不美味，相對而言味兒沒有大閘蟹的好。