清蒸大閘蟹:
材料:6只大閘蟹
輔料:醬油適量，油適量。
1.用流水清洗大閘蟹。
2.在蒸鍋裏煮壹鍋開水。
3.水燒開後，放入大閘蟹。
4.蓋上鍋蓋，蒸2分鐘左右，直到螃蟹停止蠕動。
5.把每只螃蟹都翻過來。
6、蓋上鍋蓋蒸15分鐘。
7.成品。